MA CUIZINE A MOI

12 mai 2013

gougères jambon / emmental

Voici pour vos apéritifs la recette de mes délicieuses gougères au jambon blanc et emmental ! Avec la recette de base de la pâte à choux, vous pouvez varier les plaisirs ! Voici quelques idées de variantes : Jambon aoste / chèvre Champignons / courgettes...

Posté par cococuizine à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gougère, emmental, jambon blanc

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7 mai 2013

purée de carottes

Voici une délicieuse purée de carottes dont la recette me vient de ma grand-mère ! Elle est onctueuse et très gouteuse ! Une fois que vous l'aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer ! Le seul inconvénient, c'est qu'elle cuit un peu plus de 2h,...

Posté par cococuizine à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Purée, carottes

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3 mai 2013

macarons a la framboise

Après vous avoir proposé les macarons au chocolat, voici les macarons à la framboise ! Un délice ! Ingrédients pour environ 30 macarons : - 200 grs de sucre glace - 110 grs de poudre d'amandes - 95 grs de blancs d'oeufs - 30 grs de sucre poudre - colorant...

Posté par cococuizine à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, framboise

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28 avril 2013

minis cakes jambon / mimolette ou chèvre / tomates séchées

Voici des minis cakes pour vos aperitifs ! Simples, rapides, et la garniture offre des variantes a l'infinie. Je vous propose ici de decouvrir deux recettes qui plaisent beaucoup autour de moi, au jambon et mimolette, ou au chèvre et tomates séchées !...

Posté par cococuizine à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, chevre, jambon aoste, mimolette, tomates sechees

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28 avril 2013

macarons chocolat

Voici la recette du veritable macaron ! Pour régaler vos proches vous trouverez ici la version chocolat. Ingrédients pour environ 20 macarons : - 200 grs de sucre glace - 110 grs de poudre d'amande - 95 grs de blancs d'oeufs. ( ca fait environ 3 oeufs...

Posté par cococuizine à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, chocolat

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16 avril 2013

colin a la provencale

J'ai inventé cette recette de colin pour ma fille qui n'aime pas le poisson ! Cuisiné de cette façon , elle se régale ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de colin (fraiches ou surgelées) - 12 crevettes fraiches - 3 branches de thym - 5 tomates...

Posté par cococuizine à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Colin, provencale

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9 avril 2013

samoussas au boeuf et sa sauce à l'orange

Je vous propose pour vos aperitifs des délicieux samoussas au boeuf accompagnés de leur sauce a l'orange ! Je vous garantie un gros succès avec cette recette ! Ingrédients pour 30 samoussas - 700grs de viande de boeuf hachée ou 7 steacks hachés - 1 gros...

Posté par cococuizine à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Samoussas, apero, boeuf

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7 avril 2013

steak gourmand

Voici une recette original qui permet de sublimer le steak haché ! Simple, rapide, et c'est un bonheur ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 steacks hachés ou 400 grs de viande hachée - 3 tomates -1 oignon - 1 c a c bien bombée de gingembre moulu - 1 c...

Posté par cococuizine à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Steack amelioré, aromates, epices, original, steak haché

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