Voici un plat qui vous vera voyager avec ces conchiglionis ( grosses pâtes à farcir, ressemblants à des coquillages) farcies à la ricotta et épinards. J'ai accompagnée ces conchiglionis d'une sauce à la crème, vin blanc et Nora Hojilla ( c'est un poivron...

On devrait dire : En mai, mange des crudités !Malheureusement, je vous dirai plutôt:En mai, mange des veloutés ! Vous avez acheté des radis, et bien gardez les fanes et faites ce délicieux velouté de fanes de radis à la ricotta que j'ai improvisé hier...

Pour agrémenter vos apéritifs, voici de délicieux petits choux ! Vos invités n'ont feront qu'une bouchée ! Frais, savoureux et légers, vos invités vous en redemanderont ! Ils se mangent sans faim ! Ingrédients pour la pàte à choux ( environ une trentaine...