05 octobre 2013

BOULETTES DE POULET FAÇON THAÏE

    Voici de délicieuses boulettes de poulet façon thaïe !  J'ai trouvé cette recette sur le programme télé, (télé2semaines). J'ai aussitôt été inspirée, et je l'ai fais en la revisitant un peu. Je vous promets que c'est divin ! Savoureux, plein de parfum au nez comme en bouche, on a adoré !  Alors vite préparez vos casseroles, je vous emmène en voyage !    Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - 1 oignon rouge - 1 c à c de piment doux - 1/2 c à c de piment d'espelette - 3... [Lire la suite]
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02 octobre 2013

PAIN PERDU COCO ET ANANAS FLAMBÉS

    Il vous reste du pain de la veille ou même de deux ou trois jours ?   Ne le jetez pas et faites de délicieux pains perdus au lait de coco accompagnés d'ananas flambés au rhum.   Ils vont régaler les petits comme les grands !  Un vrai délice de douceur, de saveur pour les papilles !  Ingrédients pour 4 personnes : - 2 tranches de pain rassi par personne pour un dessert ou 3 tranches par personne pour un gouter  - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c à s de sucre en poudre - 1 c... [Lire la suite]
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27 juillet 2013

MOUSSE DE NOIX DE COCO

  Voici un dessert léger comme un nuage et très rafraîchissant !    Une mousse ontueuse, savoureuse au bon goût de noix de coco !    Un  vrai délice !    Très facile et rapide, en 15 minutes c'est fait !    Ingrédients pour 6 personnes : - 20 cl de crème liquide entière - 20 cl de lait de coco - 2 blancs d'oeufs - 100 grs de noix de coco rapée - 2 feuilles de gélatine - 50 grs de sucre glace - 1 pincée de sel   Préparation : Faites ramollir la gélatine dans de... [Lire la suite]
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14 mai 2013

poulet coco

  Je vous invite au voyage, avec ce plat typique de l'île de la réunion ! Mettez du soleil dans vos assiettes avec ce délicieux poulet coco ! Je précise que ce plat n'est pas sucré salé pour ceux et celles qui auraient peur de la coco, et il n'est pas non plus piquant, pour les appréhentions aux plats exotiques ou piment ! Alors n'hésitez plus faites voyager vos assiettes et vos papilles !       Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet - 400 ml de lait de coco - 200 grs de tomates pelées en... [Lire la suite]
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