18 juillet 2013

CONCOMBRE ET SA CREME AU JAMBON D'AOSTE

  Voici une petite recette toute simple, très facile, gouteuse et très rafraîchissante pour les chaudes journées d'été !    Cette recette de concombre et sa crème au jambon d'aoste, est idéale pour une entrée, comme pour un plat léger du soir !    Sans cuisson, en 15 minutes, c'est prêt à déguster !    Ingrédients pour 4 personnes (si c'est pour une entrée ) ou 2 personnes ( si c'est en plat ) : - 1 concombre - 30 cl de crème liquide entière - 4 tranches de jambon d'aoste ( pour la sauce... [Lire la suite]
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13 mai 2013

soupe de concombre

  Tout le monde connait le concombre en crudités ! Mais voici une autre façon originale de le cuisiner ! Une délicieuse soupe de concombre accompagnée de ses tranches de coppa grillées ! Un succès garanti !         Ingrédients pour 4 personnes :   - 2 concombres - 2 belles échalottes - 3 c à s d'huile d'olive - 1 litre de bouillon de volaille - 1 branche de thym - 2 c à s de crème fraîche épaisse - 12 tranches de coppa ou 6 tranches de jambon d'aoste - sel, poivre du moulin  ... [Lire la suite]
Posté par cococuizine à 17:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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