30 septembre 2013

FLANS DE LEGUMES

  Y en a marre des poêlées de légumes, ou des légumes vapeur !    J'avais envie de manger des légumes autrement,  alors j'ai inventé ces petits flans ! Mais pourquoi je ne l'avais pas fais plus tôt ?  Un vrai délice ! Ils sont moelleux, fondants, exquis ......   Ma petite famille a adoré !  N'hésitez pas et testez, en plus c'est simple à faire !    Ingrédients pour 16 flans ( moule de 6 cannelés ) - 200 grs de poêlée ( haricots verts, carottes, pommes de terre, lardons ) - 1... [Lire la suite]
Posté par cococuizine à 08:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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18 septembre 2013

POT AU FEU

  Les jours d'automne reviennent, et les bons petits plats mijotés aussi.   Voici un délicieux pot au feu pour vous réchauffer !    Ce pot au feu est fait a ma façon et diffère un peu du pot au feu classic.       Ingrédients pour 6 personnes, ou pour avoir des restes pour un hachis parmentier : - 500 grs de paleron - 500 grs de macreuse - 500 grs de jumeau - 2 beaux oignons - 10 carottes - 3 navets - 4 poireaux - 8 pommes de terre - 1 bouquet garni - 2 clou de girofle - sel,... [Lire la suite]
Posté par cococuizine à 09:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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07 mai 2013

purée de carottes

  Voici une délicieuse purée de carottes dont la recette me vient de ma grand-mère !  Elle est onctueuse et très gouteuse !  Une fois que vous l'aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer !     Le seul  inconvénient, c'est qu'elle cuit un peu plus de 2h, donc il faut juste prévoir un peu de temps, mais ca en vaut la peine ! Et comme on dit  " plus c'est long, plus c'est bon !! "   Ingrédients pour 4 personnes :   - 8 belles carottes - 1 gros oignon - 4 belles pommes de... [Lire la suite]
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