
Je vous propose de faire vous même vos olives marinées, comme celles que l'on trouve sur les marchés de provence !
Normalement on utilise des olives entieres, mais pour que les petits puissent aussi se régaler, je préfère utiliser les olives dénoyautées !
Elles seront parfaites pour vos apéritifs, et vous pourrez dire que c'est du fait maison !
Ingrédients :
- 350 grs d'olives vertes
- 1/2 botte de persil plat
- 3 échalottes
- 4 gousses d'ail
- 3 branches de thym citron
- 1...
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